Тези сурови рулца от тиквички обичам да приготвям винаги, когато имам прясна тиквичка от градината…? Необходими са малко желание, търпение и следните продукти: 1 тиквичка; За пълнежа: 100 гр. извара; 1 яйце; 1 скилидка чесън; 1 с.л. зехтин/шарлан; смлени орехи; черен пипер; къри; сол; пресен копър. За марината: 2 скилидки чесън; 1 с. л. соев сос; 1 ч. л. зехтин/шарлан; 1 ч. л. мед; 1 ч. л. горчица; сол; черен […]
яйца
5 публикации
Както обещах, споделям и следващата рецепта от магданозената еуфория, която ме е обзела. Тези ги кръстих Магданозени кюфтенца „Пролет“. Продукти: естествено магданоз – колко точно?? не мога да кажа, може би 3 голями връзки; кромид лук – 1 глава; просо– 100 гр. яйца – 3 бр. черен пипер; сол; чесън на прах. Приготвяне: Накисвам просото за няколко часа (по принцип 12-24 часа се кисне), след което го измивам и сварявам. […]
В градината е пролетно. Всяко стръгче се е събудило за нов живот, изпълнено с толкоз много енергия да покаже най-хубавото от себе си. И едни туфи магданоз така са избуяли – зелени, сочни, ароматни… как да не се втурнеш да твориш… и като се започнаха едни кюфтенца, та няколко пъти вече (но рецептите една, по една?). Днешната рецепта е с два вида сос към кюфтенцата – доматен и млечен. А […]
Кръстих този експериментален ябълков сладкиш „Марти“, защото след като видях как малкият ми племенник Марти, излапва? с удоволствие 4 парчета едно след друго, реших, че няма нужда от подобрение на рецептата и е готова за споделяне. Ето и какво вложих в този сладкиш, освен много любов?, разбира се: 4 бр. яйца; 4 с.л. кафява захар; 4 с.л. кокосово масло (разтопено); 4 с.л. кокосово мляко (така пише на кенчето, но вътре […]
По родилата се идея за рубриката „Бърза и здравословна вечеря у дома“ е рецептата за Спаначени гнезда с ориз. Помните ли схемата: Рецепта??? – √ имаме я Продукти? Заготовка?? Продукти: 500 гр. спанак (може и повече, винаги има накъде, той се смива?); 200 гр. ориз; яйца (броя им зависи от порциите); 100-150 гр. сирене; 1 глава лук; 2 с.л. гхи /масло, шарлан/; 100 мл. домати от консерва; 2 скилидки чесън. […]