Що е то гранола? За някой името може да звучи непознато и странно. Гранола всъщност са онези мюсли, които изглеждат като слепени на малки бучици. Гранола наричат още и американското мюсли. Тъй че, ако сте почитатели на мюсли и още не сте пробвали гранола, то може да поправите това. Гранолата е по-хрупкава от обикновеното мюсли и за нула време може да си я приготвите у дома. Рецептата за гранола е доста лесна и дава възможност да импровизирате и експериментирате с различни съставки.
Продукти:
- 2 ч.ч. овесени ядки (аз използвах фини);
- 1/2 ч. ч. ръжени ядки;
- 1/2 ч.ч. ечемичени ядки;
- 50 грама сурови бадеми;
- 50 грама сурови лешници.
Течни съставки:
- 2 супена лъжица мед;
- 3 супени лъжици кокосово масло;
- 3 супени лъжици вода.
Добавки:
- сушени боровинки;
- стафиди;
- сушен ананас.
Приготвяне:
- Загрявам фурната на 180 градуса. Покривам голяма тава (най-добре тавата на фурната) с хартия за печене.
- В подходяща купа сипвам овесените, ръжените и ечемичените ядки. Нарязвам бадемите и лешниците на едри парчета и ги прибавям. Добавям и течните съставки. Разбърквам хубаво за 1-2 минути и поставям в тавата.
- От време на време разбърквам сместа.
- Гранолата беше готова за около 25 минути.
- След като е готова, изваждам от фурната и оставям да изстине напълно.
- После прибавям сушените плодове.
- Разбърквам и прибирам в чист и сух буркан.
Идеи:
Както споменах варианти на тази рецепта има най-вероятно безброй. Може да слагате пшеничени ядки, лимецов флейкс, орехи, слънчогледови семки, тиквени семки, ленено семе, сусам, може да добавите канела, ванилия, вместо мед може да подсладите с агаве. Накрая може да добавите всякакви сушени плодове – ягоди, банан, сини сливи, кайсии, парченца шоколад, кокосови стърготини. А защо не и няколко капки истинско (годно за вътрешна употреба) етерично масло – ванилия, мандарина, портокал, лимон – по ваш вкус.
Една чудесна закуска с кисело мляко, малко банан и домашна гранола.
Ако ви е харесала рецептата, сложете един лайк ?под статията, споделете я с приятели или like?-нете страницата ми!
Благодаря! Бъдете здрави!
