Въпреки, че активния тиквен сезон поотмина, ако още ви се намира някоя тиква под ръка, може да си спретнете бързо, бързо нещо сладичко, което при това е без брашно и захар?
Продукти:
- 400-500 гр. тиква;
- 2 яйца;
- 15 бр. фурми;
- 2 с.л. сусамов тахан;
- 1 с.л. кокосово масло;
- 1 чашка орехи (смляни);
- 1 ч.л. канела;
- стафиди (по ваш вкус).
Приготвяне:
Тиквата се почиства и рендосва.
Фурмите се накисват за малко в топла вода, за да извадим костилката и да ги обелим от люспата. Слагам ги в кухненския робот да се смелят.
Към смляните фурми добавям яйцата, сусамовия тахан, кокосовото масло и канелата и пускам робота да ги разбърка.
Добавям към тиквата горната смес и слагам смляните орехи и стафиди (около 2-3 с. л.).
Изсипвам всичко в силиконова форма – кръгла и пека за приблизително 40-45 мин. на 180°С (това зависи от фурната ви?).
Да ви е сладко!
Ако ви е харесала рецептата ударете един лайк, споделете я с приятели или like?-нете страницата ми! Благодаря!
