Есен е… чувайки тази дума в съзнанието ми изниква пъстрота… прекрасни ошарени листа, тикви, кестени, хризантеми. Добре е във всеки сезон менюто ни да е съставено от сезонни продукти. Това ме подтикна да спретна Крем от кестени и тиква. Продукти: 150 -200 гр. кестени 200 гр. тиква 1 с.л. сусамов тахан 6 фурми Бадемово мляко Мед Канела Орехи Чиа Стафиди Приготвяне: Кестените се нацепват с ножче и се сваряват /времето […]
есен
3 публикации
И така…..есенните кюфтенца си намериха продължение. Как стана това ли?….извадих от градината 2 глави червено цвекло и никак не ми се искаше да изхвърля прекрасните им, свежи листа. Така се родиха кюфтенца “С дъх на есен -2″😊😋. Продуктите: листата от 2 глави червено цвело; 2 бр. яйца; 1 малка глава лук. Добавки и подправки: 1/2 ч.ч. тиквено семе (смляно; исках да сложа орехи, но това имах под ръка); 1/2 ч.ч. кашкавал (наренден; […]
Есента е вече тук, сезона на туршиите, шипката, кестените, тиквите, чушките и топлите багри на природата. В моя случай, останаха малко моркови и карфиол, от туршията, която с моята любима сестра приготвяхме за племенницата ми🤣…И така се родиха карфиолените кюфтенца, които кръстих “С дъх на есен”, и които много се харесаха на децата. А деца + и карфиол = на трудна работа😊 Та продуктите: 1/2 глава карфиол; 4-5 моркова; 4 […]