Ето и следващата рецепта към рубриката “Бърза и здравословна вечеря у дома” . Помните ли схемата: Рецепта📜👁🗨 – √ имаме я Продукти🛒 Заготовка👩🍳 Продукти: филе от сьомга (броя е спрямо порциите😉); броколи; синьо сирене или моцарела; Заготовка: Това, което можем да направим предварително е да си подготвим броколито, в предишен ден когато имаме време, като го бланшираме за около 3-5 минути и съхраняваме в хладилник за няколко дни до приготвянето […]
бързо и здравословно за вечеря
8 публикации
По родилата се идея за рубриката “Бърза и здравословна вечеря у дома” е рецептата за Спаначени гнезда с ориз. Помните ли схемата: Рецепта📜👁🗨 – √ имаме я Продукти🛒 Заготовка👩🍳 Продукти: 500 гр. спанак (може и повече, винаги има накъде, той се смива😉); 200 гр. ориз; яйца (броя им зависи от порциите); 100-150 гр. сирене; 1 глава лук; 2 с.л. гхи /масло, шарлан/; 100 мл. домати от консерва; 2 скилидки чесън. […]
1 Ноември. Ден на народните будители! Нов месец – ново начало… ето така, днес пътувайки за работа, явно не случайно на този ден, ме осени идеята да направя една рубрика “Бърза и здравословна вечеря у дома”, където да обединя до сега публикувани и нови рецепти. Идеята ми се роди от там, че аз и половинката ми често си задаваме този въпрос “какво за вечеря?”😊 и поради фактите, че се прибирам […]
Тази рецепта също може да се нареди в рубриката “Бързо и здравословно за вечеря у дома”, тъй като, ако сме осигурили продуктите, просто смиламе и печем. Предварителна заготовка можем да направим на нахута, ако няма да ползваме от консерва. Аз напр. почивните дни кисна от вечерта 500 гр. нахут. На другия ден варя, оцеждам и съхранявам в хладилник сверения нахут и отделно течността. Така през седмицата имам готово сварен нахут […]
Продукти: 500 гр. пуешко филе; 100 гр. бекон; 1 глава кромид лук; 1 яйце; Подправки и добавки: сол; черен пипер; червен пипер; мащерка; магданоз; кашкавал за поръсване. За соса: горчица; мед. Приготвяне: Стана много лесно😉😊 и бързо. Сложих всички продукти в кухненски робот и врътнах няколко пъти (ако нямате, трябва да си нарежете продуктите на ситно или месото да се смели на месомелачка). Върху хартия за печене наредих кюфтенцата, като […]
И така…..есенните кюфтенца си намериха продължение. Как стана това ли?….извадих от градината 2 глави червено цвекло и никак не ми се искаше да изхвърля прекрасните им, свежи листа. Така се родиха кюфтенца “С дъх на есен -2″😊😋. Продуктите: листата от 2 глави червено цвело; 2 бр. яйца; 1 малка глава лук. Добавки и подправки: 1/2 ч.ч. тиквено семе (смляно; исках да сложа орехи, но това имах под ръка); 1/2 ч.ч. кашкавал (наренден; […]
Есента е вече тук, сезона на туршиите, шипката, кестените, тиквите, чушките и топлите багри на природата. В моя случай, останаха малко моркови и карфиол, от туршията, която с моята любима сестра приготвяхме за племенницата ми🤣…И така се родиха карфиолените кюфтенца, които кръстих “С дъх на есен”, и които много се харесаха на децата. А деца + и карфиол = на трудна работа😊 Та продуктите: 1/2 глава карфиол; 4-5 моркова; 4 […]
Както споменах в рецептата за кюфтенца от тиквички, докато забърквам сместа, поради липса на време, т.е. да не пека тава след тава с кюфтенца, се роди идеята за пица от тиквички😋🍕 Почти всеки обича пица, особено децата, а сега имаме пица без брашно…Основното е идеята за нея, от тук на сетне продуктите може да се комбинират и за блата и за добавките отгоре. Аз ще ви опиша рецептата от снимката, […]