Тези бонбони наистина са наслада за сетивата на този, който обича тъмен шоколад, допълващ се с прекрасния, леко киселичък вкус и аромат на малини😋
Ако се чудите какво да направите пулпа, който ви остава при направата на домашно ядково мляко, моля ви не го изхвърляйте…😊ще ви дам няколко идеи. Първата е тази вълнуваща рецепта за Сурови шоколадови бонбони с малини и пулп от бадеми.
Продукти:
- 1/2 ч.ч. пулп от бадеми;
- 10 бр. фурми;
- 1 с.л. стафиди;
- 1 с.л. кокосово масло;
- ванилия;
- 10 малини.
За топинга:
- 1 с.л. кокосово масло;
- 1 с.л. какао;
- мед/ кленов сироп/ стевия.
Приготвяне:
Фурмите ги накисвам в топла вода за десетина минутки, за да се премахне ципата и костилката. В блендер сложих изброените продукти – фурмите, пулпа, стафидите, кокосовото масло, малините и ванилията.
Топинга приготвих, като разтопих кокосовото масло и към него прибавих какаото. Тъй като в случая подсладителя беше мед изчаках малко да спадне температурата на сместа и тогава го добавих. Ако имате какаово масло, може да направите 50:50 кокосовo:какаово, също се получава добре.
С ръце оформих бонбоните на малки топчета. Вътре, на някои, сложих по една малинка, а на други лешник 😋. След което потопих в топинга и поставих за малко във фризера. Съхраняват се за няколко дни в хладилник, ако останат🤣.
Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятели или like👍-нете страницата ми! Благодаря!
Бъдете здрави!
