По родилата се идея за рубриката “Бърза и здравословна вечеря у дома” е рецептата за Спаначени гнезда с ориз.
Помните ли схемата:
- Рецепта📜👁🗨 – √ имаме я
- Продукти🛒
- Заготовка👩🍳
Продукти:
- 500 гр. спанак (може и повече, винаги има накъде, той се смива😉);
- 200 гр. ориз;
- яйца (броя им зависи от порциите);
- 100-150 гр. сирене;
- 1 глава лук;
- 2 с.л. гхи /масло, шарлан/;
- 100 мл. домати от консерва;
- 2 скилидки чесън.
Подправки и добавки:
- черен пипер;
- червен пипер;
- сол;
- копър.
Заготовка:
- Това, което можем да направим предварително е да си подготвим спанака, като го почистим, измием и леко задушим в малко гхи /масло, шарлан, олио-по избор/.
- В деня, в който сме решили, че ще готвим за вечеря Спаначените гнезда, накисваме във вода ориза преди да потеглим за работа.
Приготвяне:
Нарязвам лука и задушавам, за кратко, в мазнината, не пържа (направо го правя в тавата във фурната). Добавям ориза и чесъна за няколко минутки. Слагам спанака, доматите и подправките. Заливам с топла вода 2:1 (вода:ориз). Нарязвам сиренето на кубчета и го подреждам в тавата. Пека на 200-220 °С и малко преди да стане напълно готово, правя дупчици, като гнезда, където да чукна яйцата. Много си отива с кисело мляко за гарнитура.
Ако ви е харесала рецептата ударете един лайк, споделете я с приятели или like👍-нете страницата ми! Благодаря!
