Домашно баунти

Във време на коледното настроение, което е обзело всички и всичко и повечето рецепти са за коледни курабийки, реших да споделя една доста сполучлива рецепта за домашно баунти… Разбира се коледния дух  не подмина и мен, и след като забърках сместа ми хрумна идеята да я напълня в силиконови форми за лед, които са с коледни формички😉. Та…

Продукти:

  • 100 гр. кокосово масло;
  • 70 гр. кокосово мляко;
  • 70 гр. захар (по ваш вкус- кокосова, тръстикова, стевия, кафява…);
  • 100-150 гр.кокосови стърготини
  • 150 гр. шоколадов кувертюр.

Разбира се, може да замените с обикновено масло и мляко, но в случая съм ползвала тези продукти.

Приготвяне:

Разтопих кокосовото масло, захарта и млякото. Добавих стърготините и готово. В случая ми хрумна да разпределя сместа в силиконови формички, иначе първо си мислех в правоъгълен съд застлан с хартия за печене. В квадратните формички сложих и по един лешник в средата.

Сложих за малко във фризера, като през това време ратопих шоколадовия кувертюр, с 1 с.л. кокосово масло, на водна баня.

Извадих от формичките леко позамръзналите кокоски и започнах да топя, една по една, в шоколадовия кувертюр и поставих отново за малко във фризера да стегне шоколада. Получи се чудесно домашно приготвено баунти, разтапящо се в устата 😋👌😍. Съхраняват се за няколко дни в хладилник, ако останат🤣.

Бонус идея: 

Ако не желаете да ползвате готов шоколадов кувертюр, може да си забъркате сами един топинг. Ето съставките:

  • 1 с.л. кокосово масло;
  • 1 с.л. какао;
  • мед/  кленов сироп/ стевия.

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятели или like👍-нете страницата ми! Благодаря!Бъдете здрави!

Публикуване на коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Share
error: Content is protected !!