Домашна гранола

Що е то гранола?  За някой името може да звучи непознато и странно. Гранола всъщност са онези мюсли, които изглеждат като слепени на малки бучици. Гранола наричат още и американското мюсли. Тъй че, ако сте почитатели на мюсли и още не сте пробвали гранола, то може да поправите това.  Гранолата е по-хрупкава от обикновеното мюсли и за нула време може да си я приготвите у дома. Рецептата за гранола е доста лесна и дава възможност да импровизирате и експериментирате с различни съставки.

Продукти: 

  • 2 ч.ч. овесени ядки (аз използвах фини);
  • 1/2 ч. ч. ръжени ядки;
  • 1/2 ч.ч. ечемичени ядки;
  • 50 грама сурови бадеми;
  • 50 грама сурови лешници.
1 ч.ч. е около 200 гр.

Течни съставки:

  • 2 супена лъжица мед;
  • 3 супени лъжици кокосово масло;
  • 3 супени лъжици вода.

Добавки:

  • сушени боровинки;
  • стафиди;
  • сушен ананас.

Приготвяне:

  • Загрявам фурната на 180 градуса. Покривам голяма тава (най-добре тавата на фурната) с хартия за печене.
  • В подходяща купа сипвам овесените, ръжените и ечемичените ядки. Нарязвам бадемите и лешниците на едри парчета и ги прибавям. Добавям и течните съставки. Разбърквам хубаво за 1-2 минути и поставям в тавата.
  • От време на време разбърквам сместа.
  • Гранолата беше готова за около 25 минути.
  • След като е готова, изваждам от фурната и оставям да изстине напълно.
  • После прибавям сушените плодове.
  • Разбърквам и прибирам в чист и сух буркан.

Идеи:

Както споменах варианти на тази рецепта има най-вероятно безброй. Може да слагате пшеничени ядки, лимецов флейкс, орехи, слънчогледови семки, тиквени семки, ленено семе, сусам, може да добавите канела, ванилия, вместо мед може да подсладите с агаве. Накрая може да добавите всякакви сушени плодове – ягоди, банан, сини сливи, кайсии, парченца шоколад, кокосови стърготини. А защо не и няколко капки истинско (годно за вътрешна употреба) етерично масло – ванилия, мандарина, портокал, лимон – по ваш вкус.

Една чудесна закуска с кисело мляко, малко банан и домашна гранола.

Ако ви е харесала рецептата,  сложете един лайк 👍под статията, споделете я с приятели или like👍-нете страницата ми!

Благодаря! Бъдете здрави!

Публикуване на коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Share
error: Content is protected !!