Настъпиха летните горещини, хапва ни се нещо по-лекичко, природата го е измислила – сезонът на тиквичките дойде…..имам много любими рецепти с тях, но една по една….😉
Сега ще ви представя една лека лятна рецепта за гнезда от тиквички, приготвя се за около 30 мин.
Нужни са ви няколко продукта:
- тиквички;
- яйца;
- кашкавал (може сирене чедър, моцарела или и трите😊;
- сол;
- чесън на прах;
- черен пипер;
- копър.
Приготвяне:
Първо измих тиквичките, обелих и ги направих на спирали с помощта на спирализатор, но ако не разполагате с такъв, може да ги настържете на едро ренде. Овкусих с няколко капки шарлан (може да използвате по ваш вкус – олио, кокосово масло, обикновено масло или да пропуснете мазнината), добавих още чесъна на прах, морска сол, прясно смлян черен пипер, наситнен копър, нарязана на ситно моцарела.
В плитка тава, покрита с хартия за печене, оформих гнездата и поръсих с настърган чедър (кашкавал), сложих във фурната на 200 °С. След 10-15 мин. чукнах по едно яйце във всяко гнездо и върнах тавата във фурната за още десетина минутки. За ваш ориентир, ще споделя, че от 2 средни на големина тиквички, приготвих 3 гнезда.
Това е🙂 …бърза, лесна, вкусна и здравословна рецепта!
Една лека рецепта, например за горещите летни вечери, които ви пожелавам да са споделени 🥂и изпълнени с приятни емоции.
Бъдете здрави!
